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대부도의 맛- 조개구이와 칼국수

이제 뜨거운 여름이 지나가고 서늘한 가을이 오면서 주말에 놀러가는 일이 많아졌습니다. 추석 연휴를 보내고 나서 토요일 오전에 잠시 시간을 내서 가까운 대부도에 갔습니다. 제가 사는 안산에서 대부도까지 가는 건 이십여분이면 가능하기에 가끔 가게 됩니다. 안산에 사는 분들에게 가까운 곳에 갈만한 바다를 말하라면 아마도 대부도를 말하는 분들이 많을 겁니다. 대부분의 사람들은 시화방조제를 거쳐서 대부도로 가는 사람들이 많습니다. 바다와 접해 있는 안산이지만 바다를 쉽게 접할 수 없기에 대부도는 안산시민을 비롯하여 인근의 시흥을 비롯한 수도권에 사시는 분들이 많이 찾는 곳 중 하나입니다. 특히 시화방조제로 연결이 되어 육지가 된 섬이지만 아직도 섬이 가진 낭만과 서정이 곳곳에 남아 있는 곳입니다. 무엇보다도 대부..

food 2007. 10. 2. 07:24

개천절의 의미

10월 3일에 거행하고, 제천의식의 경우만은 전통적인 선례에 따라 음력10월 3일 거행되는 우리나라 국경일의 하나. 서기전 2333년(戊辰年), 즉 단군기원 원년 음력 10월 3일에 국조단군이 최초의 민족국가인 단군조선을 건국하였음을 기리는 뜻으로 제정되었다. 그러나 개천절은 ‘개천(開天)’의 본래의 뜻을 엄밀히 따질 때 단군조선의 건국일을 뜻한다기 보다도, 이보다 124년을 소급하여 천신(天神)인 환인의 뜻을 받아 환웅이 처음으로 하늘을 열고 백두산 신단수 아래에 내려와 신시(神市)를 열어 홍익인간(弘益人間), 이화세계(理化世界)의 대업을 시작한 날인 상원 갑자년(上元甲子年: 서기전 2457년) 음력 10월 3일을 뜻한다고 보는 것이 더욱 타당성이 있다. 따라서 개천절은 민족국가의 건국을 경축하는 국가..

혼자만의 잡담 2007. 10. 1. 13:39

2차 남북정상회담 과연 옳은 것인가?

내일부터(10월 2일) 열리는 남북정상회담의 날짜가 다가올수록 노무현 정부의 남북 정상회담 준비 작업이 심상치 않음을 볼 수 있습니다. 북한에 안겨 줄 선물 보따리는 자꾸 커지고 양보 리스트는 점점 늘어나는 형국인거 같습니다. 대통령은 북의 체제 선전극인 아리랑을 참관하기로 결정했고, 청와대는 국내 친북 사이트의 접속 제한 해제까지 한때 검토했다고 합니다. 실질 임기가 3개월도 안 남은 대통령이 남북 정상회담의 정치적 흥행을 위해 국기(國基)를 흔들고 있다는 인상을 지울 수 없습니다. 연일 쏟아지고 있는 대북 지원책에 국민은 현기증이 날 정도입니다. 신의주 특구 공동 개발, 제2의 개성공단 추진, 남북투자청 신설, 평양 인근에 정보기술 공단 신설 등 셀 수조차 없습니다. “대북 제안을 포함한 회담 의제는..

혼자만의 잡담 2007. 10. 1. 07:01

공원 내 매점의 판매가격이 왜 비쌀까?

공원 내 매점이나 시설물(전시공간, 예술 회관 등) 내에 있는 매점에서 파는 가격이 시중에서 파는 가격보다 높은 가격에 팔리는 것이 대부분입니다. 더군다나 서울시에서 관리하는 한강시민공원 내의 매점등은 올해말로 사용계약이 끝나면서 내년부터는 공개 경쟁 입찰을 통해서 새로운 위탁 경영자를 찾게 됩니다. 기존의 운영자가 장기적인 운영으로 인한 특혜시비 및 바가지 요금을 했다고 하지만 앞으로 계약해 운영할 위탁경영자도 고액의 계약금을 지불한만큼 이익을 추구할 것이 뻔하기에 매점의 바가지 요금은 사라지지 않을 거 같습니다. 서울시는 8월 19일 잠실, 양화, 망원, 이촌, 잠원, 강서, 광나루 등 7개 한강시민공원에 고품격 카페와 편의점이 결합된 65m² 규모의 건물 2개, 일반 카페와 편의점이 결합된 45m²..

혼자만의 잡담 2007. 9. 30. 15:31

러시아 페니실린-마늘의 효용

◇마늘- 지방의 산화를 막아주는 효과 각종 세균에대한 항균작용이 있는 까닭에 마늘은 2차세계대전 중에는 '러시아 페니실린'으로 불리기도 하였습니다. 현재 마늘은 피를 맑게하여 심장병을 예방해준다는것이 밝혀지면서 더욱 많은 이들의 사랑을 받는 식품이 되었습니다. 또 지방이 산화되는것을 차단시켜서 동맥경화증을 예방하는 항산화작용도 합니다. 그 결과로 당연히 중풍과 심장마비 발생이 줄어드는 효과를 보입니다. 병원에서 피검사를 해본 성인이라면 의사로부터 '피속에 콜레스테롤이 높으니 주의하라'는 말을 들어 본 사람이 많을 것입니다. 만일 그 정도가 그리 심하지 않으면 음식과 식이요법, 운동만으로도 충분히 해결됩니다. 하지만 콜레스테롤치가 위험치를 넘어가면 소위 '혈액속의 지방질을 낮추는 약물'요법이 필요합니다. ..

혼자만의 잡담 2007. 9. 30. 11:32

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