와인을 맛있게 즐기는 법
맥주, 위스키, 칵테일과 같은 서양술이 우리나라에 들어 와서 자리 잡은 지는 꽤 되었지만, 서양술의 원조라고 할 수 있는 와인은 아직도 우리와 친한 술은 아닙니다. 그 이유는 와인이취하기 위해 마시는 술이 아니고, 식사 때 마시는 술이기 때문에 아무래도 취하기 위해서 마시는 다른 술과는 그 성격이 다르고, 김치와 쌀밥으로 된 식탁에 와인이 어울리기는 힘들지요. 식생활이 서구식으로 변하면서 요즈음 젊은 층을 중심으로 와인과 친해지려고 애쓰는 사람이 많지만, 이들도 와인을 맛으로 즐기기보다는 멋을 중요시하는 분위기파가 대부분입니다. 그리고 와인이란 이렇게 마셔야 된다는 격식을 강조하면서 와인 마시는 것을 고급스런 취향으로 생각하는 사람이 많지만, 와인이란 그렇게 까다로운 술이 아닙니다. 이는 와인이 어떤 술..
혼자만의 잡담
2007. 10. 16. 07:59