루인의 일상생활

주말 아침에 일어나서 냉장고를 뒤적이면서 무얼 만들어 먹을까 고민하는 분들이 많을 겁니다. 혼자 사는 저도 역시나 주말 아침을 해결하는 게 귀찮더라구요. 그래서 대부분 아침겸 점심, 즉 브런치로 식사를 대충 하게 되더라구요. 역시나 이번 주말도 늦은 시간까지 사진 후보정을 하다가 늦게 일어났는데 냉장고에는 존 쿡에서 보내 준 "메이플 베이컨"과 "칼바사 소시지" 그리고 마지막으로 남은 잉글리시 머핀과 새싹 채소가 있어서 그냥 베이컨과 소시지는 팬에 굽고 계란 프라이 하나...팬에 살짝 구운빵으로 때웠네요. 주말에 늦게 일어나서 컴퓨터모니터 앞에서 대충 아침겸 점심 먹으면서 메일확인도 하구 지인들의 글이나 관련 자료들을 정리하면서 이렇게 하루를 시작하게 되더라구요. 오늘도 마찬가지로 베이컨과 소시지, 잉글..

혼자만의 잡담 2010. 3. 2. 10:00

존 쿡의 서포터즈(존의 쉐프들)를 하게 되면서 받게 된 모듬햄 세트가 있었는데 어떤 음식을 만들어 먹어야 하나 고민했는데 다행히 주말에 가까운 거리에 사는 친척 누나랑 조카가 놀러와서 간식용으로 만들어본 음식이랍니다. 재료: 목살 스테이크, 소시지 2종류, 스테이크 소스, 잉글리시 머핀, 계란, 캐첩 위 사진이 모듬 햄 세트랍니다. 세트 구성품은 사진 왼쪽부터 소시지 2종류(그릴 소시지, 컨츄리 소시지), 삼겹 바비큐, 치킨스테이크, 돼지고기 목심 스테이크랍니다. 오늘 조카에게 만들어줄 간식은 신선한 돼지고기 목살을 훈연하여 스테이크 형태로 두툼하게 슬라이스하여 고기의 깊은 맛과 씹는 맛이 일품인 스테이크와 소시지를 팬에 구워서 줄 거랍니다. 우선 소시지에 칼집을 낸 다음 데워진 팬에 목살 스테이크를 올..

체험단 이야기/기타 체험단 활동 2010. 2. 22. 08:30

늦은 저녁에 혼자 사는 제 집으로 아는 동생이 놀러왔네요. 남자 둘이서 늦은 밤에 할 거라고는 술 마시면서 못다 한 이야기를 하면서 시간을 보냈답니다. 소주보다는 가볍게 와인을 마시기로 했는데 술 안주는 소시지랍니다. 와인도 작년 연말에 저렴하게 산 거구 소시지도 크게 부담이 없으니 가끔 이렇게 마셔야겠네요. 다른 소시지처럼 프라이팬에 기름 두르고 구울 필요없이 그냥 물 한컵이면 된답니다.. 소시지가 1cm정도 잠길 정도로 물을 붓고 끓으면 소시지를 넣으시면 되니깐 편하죠?(제품은 1박스에 2팩(1팩당 10개)이 들어있답니다.) 부글부글 끓어가는 물 속에서 소시지는 그렇게 익어가고 있었답니다. 존 쿡에서 만든 소시지는 천연돈장(돼지창자)로 만들어진다네요. 순대도 진짜 돼지창자로 만드는 거랑 식용비닐로 만..

체험단 이야기/기타 체험단 활동 2010. 2. 9. 09:17