루인의 일상생활

[자취생 반찬] 프랑크소시지 감자채볶음 오늘은 베란다에 보관된 감자를 이용해서 감자채볶음을 만들었습니다. 물론 냉장고에 넣어둔 프랑크 소시지도 같이 볶아줬어요. 고향이 시골이라 부모님들이 일하시다 늦게 오시면 제가 쌀을 씻어서 밥을 하고 동생들에게 감자껍질을 벗기라고 해서 감자채볶음을 해서 저녁반찬으로 먹었던 기억이 납니다. 물론 아직도 전 감자볶음, 양파볶음, 가지볶음과 같은 반찬을 다른반찬들보다 더 좋아해요. 재료: 감자, 양파, 냉장고에 보관된 프랑크소시지(없으면 없는대로~~), 소금, 식용유, 통깨 우선 재료들중 감자, 양파, 프랑크소시지는 채썰어서 준비를 해둬야 합니다. 그 중에서 감자는 채썰어서 물에 몇 분 정도 담궈서 전분을 제거해야 됩니다. 어머가 했던 것처럼 저도 소금을 약간 넣어둔 물에..

food/자취생 요리(반찬) 2010. 6. 22. 11:30

자취생에게 저렴하고 인기높은 반찬요리 7 저와 같이 지갑은 가볍고 혼자 끼니를 때우는 전국의 많은 자취생들이 많을 겁니다. 처음 자취생활을 시작할 때는 굶지 않고, 라면이나 인스턴트 음식으로 끼니를 때우지 않을 자신이 있고, 배달음식은 즐기지 않을 생각이었지만 시간이 지날수록 라면이나 인스턴트 음식, 각종 레토르트 식품만 자주 먹게 됩니다. 물론 자취생이다보니 집에서 먹는 음식과 달리 식습관의 균형이 깨져버립니다. 물론 요즘처럼 인터넷 쇼핑몰에서 판매하는 반찬이나 국을 사서 먹으면 별 걱정 없지만 용돈도 부족한데 매번 반찬을 사서 먹기엔 지갑이 얆아지게 되죠. 한두번 정도야 인터넷 쇼핑몰에서 판매하는 반찬을 사서 먹지만 직접 만들어 먹는 비용보다 비싸서 차라리 만들어 먹자는 생각도 하게 됩니다.주변의 자..

food 2010. 5. 25. 08:36