집에서 내려먹는 더치커피

지난 주에 더치커피에 빠져서 집에서 내려먹어야겠다는 생각이 들어서 저렴한 더치커피를 추출하는 기구를 주문했는데 배송중에 유리로 된 부분이 깨진 상태로 배송이 되어서 반품하고 다른 커피관련 쇼핑몰에서 주문한 제품을 오늘 받아서 현재 더치커피를 내리게 되었네요.

<이미지 출처:
 http://cafe.daum.net/coffeeschool101/9QV1/406?docid=16B5a|9QV1|406|20080727190007>

위 이미지에 나온 것처럼 드리퍼와 서버, 생수병을 이용해서 커피를 내리는데 현재 커피양과 생수병 뚜껑에 구멍크기를 너무 커서 금새 물이 다 떨어져버리는 관계로 다시 구멍을 뚫어서 커피를 내리고 있습니다.

몇 초에 한 방울씩 떨어지는 커피방울을 보면서 최소한 7시간이 걸려야 다 걸려질 거 같은데 기다리기 힘드네요. 아마 내일 아침에 일어나야 다 내려진 모습을 보고 냉장고에서 숙성시킨 후에 맛보게 될 거 같네요.

무더운 여름철에 진한 더치커피 한잔 괜찮겠죠?